發布時間:2022-09-29
瀏覽次數:637
蘭州牛肉面從創始至今,以其“一清、二白、三紅、四綠”的特質享譽中國、飄香世界;因風味獨特、文化厚重、分布g泛、粉絲眾多,被譽為“中華d一面”。隨著牛肉面產業整體發展速度快速提升,牛肉面行業的創業者也越來越多。經過百年傳承,蘭州牛肉面產業整體發展速度提升。2021年6月10日,g務院公布第五批g家級非物質文化遺產代表性項目名錄,蘭州牛肉面制作技藝上榜。這是被譽為“中華d一面”的牛肉面獲得的又一個***“金字招牌”,說明蘭州牛肉面經過百年傳承、創新、發展,已經成為享譽全國乃至世界的一道靚麗的飲食文化名片。
“近年來,在市場政策環境的影響下,牛肉面行業逐步涌現出一批重研發、重管理、重市場、重理念的經營團隊,隨之形成了一批在業界具有影響力的優勢品牌。從產業鏈條發展來看,蘭州牛肉面帶動了一大批諸如種植、養殖、清洗、配送、物流等產業的發展。蘭州牛肉面產業呈現從業門檻較低、從業人員文化程度以及綜合素質參差不齊等特點,在現如今產業快速迭代發展的現狀下,這些特點勢必會成為制約牛肉面產業壯大的主要瓶頸。牛肉面產業亟需培養一批精技術、善管理、懂市場的高水平從業人員來支撐產業未來的發展。”
“隴尚合牛肉面”系蘭州隴尚合餐飲管理有限公司旗下品牌。隴尚合牛肉面以蘭州傳統牛肉面特色經營為基礎,以誠信為本,倡導美食文化,以y秀的企業文化、先進的經營管理理念、嚴格的質量量化標準,走出一條創新品牌發展之路。
隴尚合牛肉面,面條勁道、湯汁鮮美、牛肉軟爛。牛肉面已成為蘭州人生活中不可或缺的一部分。蘭州街頭牛肉面館隨處可見,其集面、湯、肉、色、香、味、形、養于一體,帶給食客的是一種快捷、實惠。